Der Transport von unverderblichen Waren ist von strikten hygienischen und Sanitär Vorschriften geregelt.
Unverderbliche Produkte können auf Raumtemperatur bewährt sein, sie haben eine lange MHD und niedrigen Wasserinhalt und können die Witterungseinflüsse aushalten.
Der Fahrzeug soll optimale Bedingungen haben um mögliche Verderben zu vermeiden.